In der Cafészene hat Wiesbaden einen echten Ehrenplatz errungen: Mit dem Café Maldaner wurde zum ersten Mal überhaupt ein Café außerhalb von Österreich zum „Original Wiener Kaffeehaus“ ernannt. Überraschend ist die Ehrung jedoch nicht: Das Maldaner wurde 1859 zur Blütezeit der Kaffeehaus-Kultur gegründet – damals ging die Elite Europas in der „Weltkurstadt“ ein und aus. Kein Wunder also, dass Wiesbaden noch heute überdurchschnittlich viele Cafés mit langer Tradition hat.

Rings um die Altstadt findest du aber natürlich auch hippe Viertelcafés, die Liebhaber*innen der Third Wave, also der Dritten Kaffeewelle, glücklich machen: Hochwertige Kaffeebohnen von kleinen Kaffeebauern werden direkt importiert und vor Ort geröstet. Dass sich Traditionscafés und Third Wave-Kaffee nicht ausschließen, beweist übrigens der Sohn des Betreiberpaars vom Café Maldaner. In seinem Laden Maldaner Coffee Roasters röstet er nicht nur die Bohnen fürs Café seiner Eltern; in der Rösterei kannst du auch Kaffee kaufen und an manchen Tagen vor Ort trinken.

Hier erfährst du mehr über die beiden Maldaner-Cafés und über weitere Cafés in Wiesbaden, die uns besonders gut gefallen. Jedes ist ein Unikat – am besten probierst du dich einfach durch: