Aus einer 300 Jahre alten Mühle ein modernes, schickes Restaurant zu machen, das dabei seine Ursprünge nicht aus den Augen verliert – keine einfache Sache. Bei der Hattersheimer Ölmühle ist das sehr gut geglückt. 1710 wurde die Ölmühle von Georg Engel gebaut und trug damals den schönen Beinamen Engelmühle. ...